Caldera de vapor con un 25 % más de capacidad
Potencia de vapor +25 % – presión de caldera de 1,6 bar
Pro-Balance para agua y vapor
Tecnología mejorada
TORRE Peppina EVO
Dos Calderas Separadas
Para la dispensación independiente de espresso y vapor, sin alterar el equilibrio térmico incluso en condiciones de trabajo particularmente exigentes, gracias a la bomba volumétrica y a la posibilidad de conexión directa a la red de agua.
Caldera de Agua/Vapor
Fabricada en acero inoxidable AISI 316, controlada por un sensor de presión, con ajuste directo a través de la pantalla táctil.
Caldera de Café
Fabricada en acero inoxidable AISI 316, con control de temperatura gestionado por un termostato PID integrado en el controlador de la pantalla. Permite regular la temperatura del agua en el grupo en un rango de 80 a 100 °C, para optimizar la extracción según los distintos tipos de café y tuestes, manteniendo una estabilidad térmica constante.
Torre Peppina Evo está diseñada para baristas domésticos que buscan una experiencia de espresso premium.
Especificaciones Técnicas
Suministro eléctrico
110-120Vac / 50-60 Hz
220-240Vac / 50-60 Hz
Calefacción
1400 W
Caldera
0.75 + 1.5 l
Tanque
2.7 l
Ancho
325 mm
Profundidad
440 mm
Altura
405 mm
Peso
30 kg
- TORRE STEAM/WATER PRO-BALANCE
Sistema exclusivo para gestionar el nivel de agua en la caldera de vapor. - CALDERA DE VAPOR
+25% de capacidad en comparación con la PEPPINA estándar. - POTENCIA DE VAPOR
+25% permite alcanzar 1,6 bar de presión en la caldera. - ARRANQUE AUTOMÁTICO DE LA CALDERA DE VAPOR
Optimizado para una puesta en marcha más rápida. - NUEVA VÁLVULA ANTIVACÍO
Conectada directamente al tubo de descarga.
EVO - STARTER PACK
- Portafiltro sin fondo
- Prensa Torre premium 58 mm acero inoxidable/nogal
- Cestas de filtro adicionales para 18–20 g y 9–12 g
- Boquillas de vapor adicionales (3 orificios y 4 orificios)
- Filtro de resina para ablandar el agua
- Pulycaff para cuidar tu máquina
Máxima versatilidad, rendimiento profesional y estabilidad térmica gracias al grupo E61 con el nuevo diseño ergonómico y elegante de la palanca ERGOLIFT™.
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